sestdiena, 2013. gada 31. augusts

Ķirbis nedēļas garumā

Iedomājos, ka arī man ir jāiesaistās mājsaimnieču pieredzes apmaiņā.
Ko es izdarīju ar šīs sezonas pirmo ķirbi? 
Pieteicu ķirbja nedēļu!



Es parasti taisu ķirbju un citu sezonas dārzeņu sautējumus, ķirbju biezputru, vistas-ķirbju krēmzupu, pankūkas, svaigi rīvētus ķirbju-dzērveņu salātus...bet šoreiz izmēģināju arī ķirbju ievārījumu.

Nedēļas sākums - ķirbju ievārījums ziemai

Googlē ievadot ''ķirbju ievārījums'' atradīsiet daudz variantu.
Mans variants ir šāds:

Ķirbis
1 paciņa rozīņu
8 krustnagliņas
2 citroni
2 glāzes ūdens
1,5 paka Dan Suker cukura ar pektīnu
2 ēdamkarotes Dan Suker vaniļas cukura

Ķirbi notīra, nomizo (es ņēmu 1/2 lielā ķirbja), sagriež gabaliņos, pārlēj ar 2 glāzēm ūdens un liek katlā vārīties. Pievieno krustnagliņas. Kad ķirbis paliek mīksts, izņem krustnagliņas un sablenderē ķirbi līdz viendabīgai masai.
Sarīvē citronu mizas, pievieno klāt ķirbim. Tad nomizotus citronus sablenderē un liek arī ķirbim klāt.
Pieber cukuru. Tad pavāra 10min, kā rakstīts uz cukura pakas.
Beigās pievieno iepriekš izmērcētas rozīnes un vaniļas cukuru.
Saliek pa burciņām un aizvāko. REZULTĀTS IR PĀRSTEIDZOŠI GARDS!!!

Pāri palikušo ievārījumu, vakarā bērni labprāt apēda, smērējot uz tostermaizītēm.


Pāris brokastīs baudījām ļoti gardu klasisku ķirbju-mannas biezputru!

Nedēļas vidus - vistas, ingvera, ķirbja biezzupa ar grauzdiņiem

1kg vistas muguriņas
divas lielās ķirbja šķēles (nomizotas, sagrieztas kubiciņos)
ingvera sakne (viens apt.5cm radziņš)
Divas paciņas Jasmīnu rīsu
sāls, karijs

Izvāra vistu nelielā ūdens daudzumā. Izņem no buļjona. Nolej taukus.
Vistas buļjonā liek vārīties ķirbi, rīsus, ingveru. Pievieno sāli un kariju. Pievieno arī no kauliem atdalītu vistas gaļu.
Sablenderē līdz viendabīgai masai.
Pirms ēšanas pārkaisa ar grauzdiņiem. Pārlēj ar saldo krējumu.


Nedēļas beigas - ķirbju pankūkas

Ķirbi sarīvē uz lielās rīves (es to daru 3 min.laikā, ar Philips virtuves kombaina palīdzību).
Sajauc ar olu, miltiem, nedaudz cukura, sāli, piparus.
Cep nelielas pankūkas. Visgaršīgāk sanāk, ja izcep sviestiņā :-)
Mēs ēdām ar skābo krējumu... Ņam-ņam!!!



Tā, lūk, ar savu šīs sezonas pirmo dzelteno milzeni esmu tikusi galā!

P.S. Pašu audzēts EKO ķirbis ir ne tikai visādi pielietojams un ēdams dārzenis, bet arī ļoti laba dāvana kādai pilsētā dzīvojošai draugu vai radu ģimenei :-)

NOVĒLU VISIEM LABU APETĪTI UN PRIECĪGU ROSĪŠANOS PA VIRTUVI!

svētdiena, 2013. gada 25. augusts

Adīt labiski

Adīt labiski ir viegli un patīkami, ja vien vienkārši patīk adīt...

Vēl gada sākumā uzstādīju sev mērķi, lēnām atbrīvoties no dziju krājumiem, ka arī dziju atlikumiem.
Lūk, tieši to es izdarīju, savas pusaudzes džemperītī izadot dažādu zilu un zilpelēku dziju.
Pamatā izmantoju turku Lanoso Woolrich, bet papildus - nedaudz tvīda, pelēkas merīnvilnas, Aade Long un silk kidmohēras... 



Džemperi sanāca adīt ļoti karstās dienās. Bija diezgan grūti iedomāties vilnas džempera nepieciešamību, ja laukā ir +30... Un tā, bez konkrēta redzējuma par galarezultātu, es improvizēju labiski :-)
Strīpainu krūšu daļu es gan adīju tikai kreiliski!

 aptamborēts un izšūts apaļš kakla izgriezums
Pašai patīk šoreiz labi izdevies apaļš kakla izgriezums un kabatiņas...

Lai labi valkājas un silda!

P.S. Dažas bildes no kabatu tapšanas procesa:






sestdiena, 2013. gada 24. augusts

Pasteļu saviļņots sestdienas rīts

Maigu pasteļkrāsu vilnīši no mīkstas bēbīšvilnas, raiti saliekas vienā brīnumjaukā sedziņā.
Segas platums ir 75 cm; patreiz sedziņa aug garumā!...


Vienu vientuļu vakaru nolēmu sakārtot savas dzijas.
Krājumos atradu daudz krāsainas bēbīšvilnas atlikumus.
Doma par tamborētiem vilnīšiem, manā galvā brieda jau sen. Taču nemācēju tos tamborēt...
Iemācījos ātri un viegli pēc šī video youtubē.
Pamēģiniet arī jūs!?!?
Ja noskatīsieties šo video līdz galam, tad zināsiet arī kā pareizi savienot krāsainas dzijas un kā slēpt diegu galus (man bija sava recepte, bet šī noteikti ir labāka).

Brīdinu: process ir ļoti aizraujošs un apēd samērā daudz dzijas :-) !!!

Savus bēbīšvilnas atlikumus iztamboēju vienā vakarā. Nākošajā rītā jau biju dziju veikalā, pakaļ papildus dziju porcijai :-)

Sedziņā izmantoju šādas dzijas:

1.Dabīgi baltā - Alize Wool Superwash 75% vilna + 25% poliamīds
2.Vecrozā - Novita Baby Wool 100% merīnvilna
3.Dzeltena - Novita Baby Wool 100% merīnvilna
4.Rozā - Novita Baby Wool 100% merīnvilna
5.Piparmētru zaļā - Alize Baby Wool 40% vilna + 40% akrils + 20% bambusa šķiedras
6.Gaiši zilā -  Titan Baby Wool 75% Merino + 30% Dralon
7.Smilšu - Titan Baby Wool 75% Merino + 30% Dralon
8.Aprikožu -  Titan Baby Wool 75% Merino + 30% Dralon

Visas dzijas ir ļoti labas, kvalitatīvas un iepriekš pārbaudītas.
Īpašu pieczvaigžņu atzīmi gribu dot Somu Novita dzijai. Tā ir vienkārši super dzija! Nelielu metrāžu (50 gr/135m), nabadzīgu krāsu paleti un diezgan padārga (viena fice maksā 2,40lvl), taču ir vērts to pamēģināt!...

Šo visu rakstot, dzēru kafiju, ēdu lašmaizītes un...tamborēju!

Bet, laikam atlikšu savu darbiņu līdz vakaram, jo laukā labs laiks un ir jāpadara daži praktiski darbiņi, lai nedomā, ka es tik rokdarbojos :-)))

Lai jums jaukas brīvdienas!!!



otrdiena, 2013. gada 20. augusts

Nakts lampiņa

Ja visu dienu līst, bet mammas rokām nav miera,...var izdarīt kaut ko pavisam vienkaršu, un ļoti mīļu:


Paulai no mammas :-)

pirmdiena, 2013. gada 19. augusts

Daba ārstē

Pagājušomēnes esmu čakli piestrādājusi gan pie daž-dažādām zaptēm, gan pie zālīšu vākšanas un kaltēšanas.
Pirmajā atvaļinājuma dienā pamodos ar temperatūru un sāpošu kaklu. Dikti jau nu negribējās ārstēties ar ripiņām un pulverīšiem, tāpēc ar vīrusu cīnījos ar pašas ievāktām zāļu tējām. Ārstēšanās process ievilkās uz divām nedēļām gan, taču iztiku ar dabas līdzekļiem.
Kumelītes, melisas, piparmētras, ķimenes, kliņģerītes, liepziedi, vīrgieži... Un, starpcitu, sāpošam kaklam labi līdzēja rožlapu tēja un jaunmedus!


Dzēru zāļu tējas un šaj noskaņojumā tamborēju savai mīļajai tējkanniņai punča sildītāju!
Dzija - Red Heart kokvilna.


Man par prieku, pirms dažām dienām tiku arī pie tējkannai atbilstošas tējas krūzes! (šī krūze vienskaitlī pacietīgi gaidīja mani Rito veikalā).


Pērkot bērnu skolas lietas veikalā ''Zvaigzne ABC'', mani uzrunāja ļoti intersanta grāmata ''AUGI Veselībai''. Grāmata ir padārga, taču ja ir interese par augu audzēšanu, ievākšanu un to izmantošanu dažādos veidos, - rekomendēju! Kā parasti saka,...grāmatai dodu piecas zvaigznes :-)


Neslimojiet! Lai jums stipra veselība!

sestdiena, 2013. gada 17. augusts

Mūzika, grāmatas un ģeometrija

Mūzikas un literatūras stūrītis:

Ar laiku apbružātas un izbālējušas sienas izkrāsotas ļoti līdzīgā krāsā, kā iepriekš, un tomēr nedaudz sulīgākā violetā tonī. Eksperimentēju, krāsojot taisni virsū vinila tapetēm. Sanāca ideāli! Krāsa Vivacolor Satin Interior - matēta, burvīgu samtainu tekstūru.


Grāmatu plaukts pirms sienu krāsošanas tika izkrāmēts un nojaukts, tad atkal salikts kopā un...ļoti sīki sašķirotas grāmatas. Vienu palielu maisu ar grāmatām (pārsvarā ar morāli novecojušu medicīnas literatūru) tomēr aizvedu un noliku pie lielām pilsētas miskastēm. Varbūt kādam interesē 60.gg.bērnu ķirurģija vai tā laika dermatoveneroloģija? :-) Tātad, nost ar kādu kilogramu putekļu un ap 30kg makulatūras!!!


Klavieres, manām ausīm izklausās, vajadzētu noskaņot!
Čells pacietīgi gaida atgriežamies savu saimnieci - Annu. To pašu dara arī maza vijolīte :-) Tā ilgojas pēc Aksela...


Jauns ģeometrijas uzdevums:

Vakaros es tamborēju, taču iedomājos, ka nebūtu slikti arī man kādreiz apgūt čellu! Bet pagaidām esmu jaunās čellistes mamma, šoferis un mūzikas mājasdarbu uzraugs...
  
Un tā, vienu vakaru, mani atkal uzrunāja dīvainās Carnevale dzijas tamborētie motīvi.
Šoreiz citā krāsu gammā - tirkīzā, upeņu un mazliet baltā... ''Kristas Rokdarbos'' motīviem piepirku skaistu dziju to ''ierāmēšanai''. Dzija - Yarn Art Merino Exclusive. Ļoti laba dzija!
Mērķis - dekoratīvs spilvens.


Jaukas brīvdienas visiem!!!

ALISE.

piektdiena, 2013. gada 16. augusts

Slinkā darbošanās

Mana māja ir praktiski tukša.
Vismaz man ir tāda sajūta, ka tā ir tukša.
Lielākā daļa ģimenes aizceļoja uz ASV. Es ar punci paliku te.

Ko es daru? Kārtoju māju!

Ir beidzot beidzies vannas istabas remonts un nu var ķerties pie tās tīrīšanas...
Saunas iekārtošanu šajā istabā, sakarā ar ģimenes dārgo Amerikas braucienu, nācās atlikt līdz ziemai. Vieta saunai ir rezervēta, bet pagaidām stāv tukša.


Es adu. Ņemot vērā, ka pēdējās dienās non-stopā līst, šķiet, ka mans adīklis ir arī zilpelēkas garlaicības krāsā.

Pēc spilgtām krāsām es gāju uz brālīša un mazās māsiņas istabu. Kāmēr tur neviena nav, lēnām to uzlaboju. Tiku vaļā no visa lieka - veselus piecus maisus ar mantiņām un mazām bērnu drēbēm aiznesu uz Sarkano Krustu.
Pārbīdīju mēbeles. Piekrāsoju vietām nobružātas sienas. Salaboju brālīša nakts lampiņu. Iztīrīju logu un pieliku svaigi izmazgātu aizkaru. Patiesībā, tik galā ar logu man līdzēja draudzene Kristīne. Ar punci, man šīs uzdevums ir bijis par grūtu...
Pirms bērni atgriezīsies, es ļoti gribētu uztaisīt viņiem pārsteigumu, - iegādāties nelielu plakanā ekrāna TV un pielikt to pie sienas. Vecais TV (to var redzēt bildē) ir morāli novecojis, taču strādā... 





Man ir liels prieks, ka ļoti labi un lēti ir izdevies ķīmiski iztīrīt bērnu istabas paklāju. Tīru paklāju, pilnīgi bez maksas tīrītavas kurjers piegādāja man uz mājām!!! Par šo ''ekstru'' esmu sev apsolījusi kļūt par šīs ķīmiskās tīrītavas pastāvīgu klienti!


Mājas ārpusē arī notiek lielas pārmaiņas - fasādes renovācija!
Esmu saglābusi un atrestaurējusi veco karoga turētāju. Un, beidzot mūsu mājai ir mājas numurs!!! Urrāāā!!! 





Būtu priecīga, ja jūs arī padalītos ar mani savos mājas darbos! Tas neļautu man justies tik vientuļai visā šajā darbošanas procesā :-)
ATTĀĀĀ!!!